Izomaltas (saldiklis)

Izomaltas yra hidrintas, baltas, kristalinis junginys, bekvapis, saldus. Jis naudojamas glazūroms gaminti ir konditerijos gaminių dekoracijoms formuoti piešiant.

Papuošalai įgauna vienodą tekstūrą, kuri turi skaidrią spalvą.